“Vera tedesca”

Come incontro una birra nuova, non resisto la devo comprare, DAB è una birra tedesca confezionata cruda nel birrificio di Dortmund, non è pastorizzata, è genuina e naturale, il gusto è morbido e leggermente amaro, trattata con il tipico metodo a bassa fermentazione, a contrario di altre birre, DAB si sposa bene non solo con la pizza ma anche con i risotti tanto è vero che mia moglie ha inventato un riso alla birra eccezionale, non solo è gradevolissima con secondi di carne bianca e pesce. La birra è più gradevole al palato maschile che a quello femminile che gradisce maggiormente un gusto più dolce.