“Buoni”

La De Cecco fa una buona pasta, non è proprio tutta italia ma è di qualità. Peccato per il prezzo proibitivo per cui si può comprare solo in offerta. Tra i formati che compro ci sono i paccheri la pasta a cilindro poco adatta per normali preparazioni ma ottima per alcune. Mi piace preparare i paccheri ripieni al forno. Li consiglio si possono fare con le verdurine o con un ripieno di ragù e c'è chi li fa con la salsiccia. Il sapore di questi della De Cecco è buono si distingue dagli altri. Tengono la cottura e non scuociono come la concorrenza, questi però sono forse più gustosi. Li consiglio se in offerta.