“Fa lievitare bene torte e biscotti”

Da quando all'Eurospin hanno inserito nell'assortimento anche alcuni prodotti indispensabile per fare dolci , come lievito, vanillina, decorazioni varie e aromi, evito di acquistarli altrove visto che oltre ad essere a buon prezzo hanno anche una buona resa. La polvere lievitante vanigliata ad esempio è in busta da 5 dosi al costo di 0,60€. Contiene anche l'aroma vaniglia per cui potremmo anche risparmiarcelo , ogni dose è sufficiente per promuovere la lievitazione di una quantità di impasto che va dal mezzo chilo a poco meno di un kg. Io ho usato questo lievito per fare delle torte e dei biscotti ed ho ottenuto un buon risultato in ogni caso. La lievitazione c'è eccome, è ben evidente e le torte vengono molto soffici.