
Adoro
Adoro la quinoa da quando l'ho scoperta qualche anni fa. La mangio spesso in sostituzione della pasta, trovandola più leggera ed adatta per la dieta. La cottura è semplice e il sapore non ha nulla da invidiare alla pasta. La preparo con le ricette più disparate: con il sugo, con il tonno come se fosse un riso all'insalata, con le verdure oppure semplicemente con un filo d'olio e una grattata di parmigiano. Dopo averl…
