Opinione su Emmenthal Auchan: Quant'è buono!

Quant'è buono!

Adoro i formaggi e l'Emmenthal mi piace tantissimo!
E pensare che da piccola non lo sopportavo: perchè un formaggio doveva essere così dolce ... e poi tutti quei buchi?

Solo crescendo ho ricominciato a mangiarlo.
Ricordo che nonna lo tagliava a cubetti e lo serviva con dei piccoli cracker come antipasto nel giorno di Santo Stefano.
Da lì ho iniziato di nuovo a smangiucchiarlo e ora mi piace moltissimo!

Purtroppo avendo il colesterolo che tende ad alzarsi molto facilmente devo stare attenta ai formaggi che sono la mia passione ma ogni tanto una vaschetta di emmenthal me la concedo come pranzo in ufficio.

L'Emmenthal Auchan viene venduto sia a pezzi, sia in comodissime vaschette da 100 grammi tagliato in 5 fettine che poi consumo insieme ai cracker.

Il prezzo medio è di € 1,30 che con le offerte diventa un euro.

Queste fettine sono tagliate al punto giusto, nè troppo sottili nè troppo spesse, hanno un ottimo sapore, magari non proprio come quello che si compera al banco ma ci siamo quasi.

Mi piace consumarle non proprio fredde di frigo, così tiro fuori la vaschetta un po' prima dell'ora di pranzo, per gustare a pieno il sapore del latte e quel dolciastro che caratterizza questo tipo di formaggio.
La morbidezza dell'emmenthal adagiato sopra un cracker croccante è qualcosa di davvero sfizioso, per un pranzo velocissimo da consumare tra mille scartoffie.

D'estate però non lo digerisco bene: mi fa venire molta sete e mi sento appesantita, così preferisco concedermi questo formaggio soltanto quando le temperature si abbassano un po'.
Avendo più fame digerisco anche meglio.

Queste fettine si prestano bene anche alla preparazione di panini: ottima la ciabattina con emmenthal e crudo.
Squisito nei toast in sostituzione alla sottiletta.
Allo stesso modo, potete usare l'emmenthal anche nella preparazione di involtini, per arricchire frittate, pasticci, pizze salate e tutto quello che vi piace cucinare.

La pecca di queste 5 fettine di emmenthal è il loro contenuto di grassi: 29,5 grammi che sono un pochino troppi.
Ci sono formaggi con una tabella nutrizionale nettamente migliore.

Se vi piace l'Emmenthal e vi trovate all'Auchan provatelo, risparmierete senza rinunciare al gusto!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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