“Buono e facilmente solubile”

Acquisto spesso li zucchero di canna, e non solo perché è indubbiamente più naturale e più sano di quello bianco più raffinato, ma proprio perché ne preferisco i sapore, meno dolce e più aromatico. Lo zucchero di canna che acquisto più spesso è sicuramente questa varietà Tropical del marchio Eridania, anche perché è il più facile da reperire, si trova veramente ovunque. Purtroppo è un po'cari, secondo me, anche se la qualità è ottima: ha un buonissimo sapore e, a differenza di altre marche che ho provato, questo è molto solubile, si scioglie perfettamente e velocemente sia nelle bevande calde sia negli impasti dei dolci. Ottimo !