“Buono”

Acquisto sempre al supermercato lo zucchero, perchè è un alimento che in casa mia non manca mai. Di solito mi affido alla marca Eridania, ho sempre preso lo zucchero semolato classico bianco, ma ho voluto provare di recente anche il prodotto Eridania Zucchero di canna, al prezzo di circa un euro. La confezione è pratica, si apre facilmente, lo zucchero è formato da granellini un pò più grandi del solito, consistenza vitrea, colore ambrato, dolce al punto giusto con retrogusto di caramello e liquirizia, mi piace usarlo per zuccherare il caffè perchè ne esalta il gusto aromatico, solo che bisogna impiegare più tempo a girare il caffè perchè si scioglie più difficilmente.