“Granelli zuccherini di qualità”

Non so fino a che punto sia vero, ma c'è un gran parlare dello zucchero bianco che a quanto pare sia poco salutare, e così in sostituzione di questo, mi sono convertita allo zucchero di canna di Eridania. Rispetto a quello bianco, è meno raffinato, più granuloso e ha un bel colore ambrato. Il gusto è piacevole, come anche il retrogusto che ha un sentore di liquirizia. Oltre ad usarlo nelle bevande calde, è diventato il principale ingrediente delle mie torte. Si scioglie benissimo e non forma grumi. Acquisto sempre la confezione da 1 kg. al prezzo di € 2,00. Lo trovo decisamente un prodotto eccellente.