“Farina da dolci”

La Farina tipo 00 della Coop e' un prodotto molto raffinato e pertanto cerco di consumarne il meno possibile. E' usata prevalentemente per fare dolci di ogni tipo come le torte e i biscotti ed anche le pizze e le focacce farcite perche' li rende piu' soffici e morbidi. Io spesso uso la 0 e mi trovo bene lo stesso ma ovviamente e' piu' adatta la 00. Questa della marca Coop si trova nei vari ipermercati e costa davvero poco, spesso con gli sconti che propongono costa anche meno di 0,50 centesimi a pacchetto che e' del peso di 1 chilogrammo. Ha un buona durata e pertanto se dovete usare la farina 00 secondo me questa e' una delle farine migliori e poi e' italiana cosa non da poco a mio avviso. Come voto le do un bel 7 anche io rifuggo un po' dalla farina 00.