Opinione su Farro: Squisito

41 Opinioni
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Squisito

09/05/2017

Vantaggi

Buonissimo, versatile

Svantaggi

no


Adoro il farro, è uno fra i cereali che preferisco in assoluto insieme al riso. Spesso confuso per legume, infatti, si presta in realtà a molteplici tipologie di piatto quasi tutte salate. Ottima fonte di fibre, che aiutano il transito intestinale, è gustoso e se ben cotto rimane croccante o comunque di una consistenza gagliarda che da un po' di vita a qualsiasi zuppa o insalata. Si può usare come sostituto del riso letteralmente per le insalate di riso, o come ingrediente per arricchire minestrone e zuppa se non direttamente come ingrediente portante delle stesse. La cottura non è semplicissima, necessita di tempo per le varietà non "perlate", io lo compro quindi surgelato, velocissimo da cuocere!

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Farro
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  • salutare
  • sapore
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  • agave
    Un cereale che consumo volentieri
    opinione inserita da agave il 02/09/2019
    Da qualche anno, complice le numerose proposte che fanno mostra di sè sugli scaffali dei supermercati, ho iniziato a usare il farro in diversi modi. Sotto forma di farina biologica per fare il pane, c...
    Continua a leggere >
    Saporito, nutriente, facile da trovare bio
    Contiene glutine quindi no ai celiachi
  • pinta66
    Ottimo
    opinione inserita da pinta66 il 16/02/2019
    Questi ultimi anni è decisamente aumentato il consumo di farro. Personalmente lo consumo maggiormente nelle stagioni calde. Dato che si fa cuocere e si condisce e poi si consuma tranquillamente freddo...
    Continua a leggere >
    Si adatta a diverse pietanze
    nessuno
  • delia89
    Per tante insalate
    opinione inserita da delia89 il 06/11/2018
    Durante questa stagione uggiosa e piena di nebbie e piogge sto riscoprendo le proprietà del farro. Lo compro in sacchetti ancora in forma grezza, dopo lo lascio in ammollo per una giornata intera, in ...
    Continua a leggere >
    Fa bene alla salute
    Nessuno
  • noe87
    Buono
    opinione inserita da noe87 il 09/05/2018
    Il farro è uno dei cereali più utilizzati degli ultimi tempi. Che venga consumato da soll oppure in un mix di cereali come il riso, la quinoa e l'orzo, ha un sapore inconfondibile ed è veramente buono...
    Continua a leggere >
    100%
    Davvero buono
    Nessuno
  • galaxy93
    Un cereale molto consigliato
    opinione inserita da galaxy93 il 26/05/2017
    Per tutti coloro che stanno seguendo una dieta,il farro risulta essere un validissimo alleato in quanto si tratta di un cereale che a me piace tantissimo. Lo trovo davvero fantastico anche perché potr...
    Continua a leggere >
    80%
    Si può cucinare in tanti modi diversi.
    Nessuno