Opinione su Fattorie Osella Linea senza lattosio: Primosale delattosizzato

Era in offerta, vicina alla scadenza e avevo proprio bisogno di un formaggio fresco e poco salato, che vedo, nell'angolo dell'ecoconvenienza proprio la Linea Osella senza lattosio in vendita ad appena € 1,18 contro l'1,97 del prezzo pieno, quindi con il 40% di sconto. E allora perché non prenderla – mi sono detta -? Faceva proprio al caso mio perciò è finita tranquillamente nel mio carrello, pur senza essere intollerante alla sostanza base contenuta. L'Osella in questione è la formaggella in versione no lattosio, contenuta in una vaschettina tonda di plastica trasparente e riciclabile da 125 g; è cioè un formaggio fresco “primosale” delattosizzato e senza conservanti, contenente latte al 100% italiano precisamente proveniente dal Piemonte; è priva di conservanti ed è ricca di calcio, come tutti i latticini normali, e di proteine. È indicato, principalmente, per chi è intollerante al lattosio e per chi ha problemi di digestione, ma anche per chi non soffre di niente e per i vegetariani. Si può gustare anche calda in padella o in forno, ma anche fresca abbinata ad alimenti caldi e freddi. Come ho trovato la Linea Osella? Buona! Non si avverte che manca il lattosio e comunque è buona alla pari di quella classica. Non mi è quindi affatto dispiaciuto mangiarla, abbinata a un'insalata, perché di sapore gradevole e delicato, appena appena salato, per cui è chiaro che la consiglio senza riserve. Attenti però a non esagerare, perché le calorie non sono proprio poche: ogni 100 g regala ben 205 kcal! Linea Osella è un prodotto del caseificio Fattorie Osella S.p.A., che ha sede in via Bussolino, 12 Caramagna Piemonte (CN); il servizio consumatori risponde invece al seguente numero verde: 800-029779. Buon appetito!