“Una delle scoperte migliori degli ultimi mesi”

Fattorie osella linea è un formaggio morbido e gustoso che è presente sul mercato classico e, per mia fortuna, anche senza lattosio. L'ho provato per puro caso un giorno e devo dire che l'ho trovato molto buono. Ha il vantaggio di essere anche senza conservanti, il che mi piace ancora di più. È ottimo mangiato così ma prende sicuramente una marcia in più se scaldato leggermente in padella. Solitamente lo gusto con un filino di olio a crudo accompagnato da qualche pomodorino fresco. Eccezionale soprattutto in estate o quando si vuole mangiare qualcosa di veloce ma al contempo gustoso senza mangiare piatti pronti troppo grassi