“Tofu”

Questo formaggio di soia è una vera e propria specialità giapponese che si gusta in qualsiasi momento della giornata grazie al suo latte di soia che rende digeribile il formaggio ed allo stesso tempo molto goloso. La confezione del Tofu che io ho acquistato sempre all'Eurospin l'ho trovata ben sigillata e con scadenza in bella vista, conteneva circa 250 grammi di prodotto ed il prezzo era economico e conveniente a tutti. Ho deciso di provarlo e ne è valsa davvero la pena, ho gustato il formaggio insieme alle gallette di riso che sono buonissime e leggere insieme al formaggio Tofu. Consigliato anche da gustare nella pastina in brodo per donare più sapore oppure filante su un piatto più sostanzioso come le tagliatelle con pomodoro.