“Buona panna vegetale”

Da molti anni non utilizzo più la classica panna in cucina per via di una alimentazione molto più sana. Tuttavia mi è capitato di acquistare questo condimento alla soia del marchio Fior di Natura in occasione dell'invito a cena di una mia cara amica vegetariana. L'ho impiegato per condire un semplice piatto di pasta panna e piselli e devo dire che è stato un risultato sorprendente anche per me. Mi piacciono molto i prodotti vegani/vegetariani a base di soia ma ammetto di non aver mai acquistato per le mie preparazioni un condimento simile trovandolo (erroneamente) poco digeribile. Questo invece ha soddisfatto a pieno le miei esigenze di gusto e leggerezza. Il costo è super conveniente (50 centesimi a confezione) e lo trovo facilmente negli scaffali dei supermercati Eurospin. Lo consiglio a chi segue una alimentazione vegetariana/vegana o semplicemente a chi ama condire i propri piatti in modo alternativo.