“Panna... lieve e vegetale!”

Ai miei esordi in cucina utilizzavao molto la panna perchè rende tutto più buono coprendo ogni sbaglio fatto in cucina, ma sono migliorato e ho cominciato ad usarla sempre meno fino ad eliminarla. Tuttavia quando ho scoeprto questo condimento vegetale a base di soia ho voluto provarlo per dare cremosità ad alcuni miei piatti e mi son reso conto che è davvero ottimo perchè è molto più leggero della panna sia nel sapore che nelle calorie e, al contrario di quest'ultima, non copre i sapori. Lo trovo nel supermercato eurospin ad un prezzo molto conveniente, intor ai 50 centesimi, ricordo che la prima volta che acquistai panna di soia me la fecero pagare intorno ai due euro e non era meglio di questa. La consiglio.