“Ottima alternativa vegetale alla panna!”

A me la panna è sempre piaciuta, però con un po' di consapevolezza in più ho cercato di prenderla sempre meno spesso per quello che accade a causa degli allevamenti intensivi, sia nei confronti degli animali sia nei confronti dell'ambiente. Quindi per me è stato naturale provare questo condimento alla soia simile alla panna ottenuta dal latte vaccino, per vedere come poteva essere. Beh, sono rimasta davvero stupita, perchè è addirittura più buona di quella "originale"! Questo condimento soia completamente vegano della marca Fior di Natura si trova nei supermercati Eurospin ad un prezzo molto basso, pur mantenendo una qualità davvero elevata. La uso per condire la pasta, rendendola più saporita e gustosa aggiungendo dei funghetti, oppure della curcuma in polvere con cui faccio un buon sughino. La cosa che più preferisco di questa panna vegetale è la sua capacità di non asciugarsi completamente dopo un po' che viene fatta scaldare, rimane bella morbida e cremosa senza rendere la pasta asciutta. Promossa a pieni voti, davvero consigliata a tutti!