“Farina di ceci”

La farina di ceci è un'alimento un pò insolito che io non uso spesso perchè non ne conoscevo l'esistenza. Tutta via col passare del tempo si sono ampliate tantissime azienda che ora sono in grado di offrire dei prodotti sempre migliori e di grande varietà. Per questo motivo girando al supermercato ho trovato questa farina diceci targata "Fiorentini" ovvero un'azienda molto discreta che offre prodotti di buona qualità per un ottimo prezzo. La sua farina di ceci l'ho usato per preparare pietanze salate e devo dire che il gusto non sfigura affatto, anzi è più rustico il sapore ed un pò più grezza la consistenza. Consigliato.