“un grande formaggio”

La Galbani è famosa per aver messo in commercio ormai da tantissimi anni un formaggio come il Bel Paese. Io lo chiamo formaggio d'élite perche' è anche costoso. La qualità è eccellente, unisce gusto e sapore e si presta in tantissime ricette, non solo per i primi piatti ma anche per i dolci. Io acquisto la confezione da 250 grammi, che purtroppo non dura neanche una settimana, e poi ho comprato anche i formaggini che si chiamano crema di Bel Paese. Che formaggio strepitoso, ho controllato i valori nutrizionali e ci sono 308 calorie per 100 grammi, quindi non lo reputo tanto grasso. Una novità? è che da ora si trova è in vendita anche a fette.