Opinione su Galbani Certosa Antica Ricetta 1927: Morbido e cremoso

Compro molto spesso questo stracchino della Galbani, è un prodotto davvero buono , di alta qualità fatto con latte fresco. Mi piace la consistenza molle e cremosa e quindi facilmente spalmabile e il sapore. E' fresco, genuino e nutriente. Si presta per essere usato in vari modi, spalmato sul pane, sui crackers, sulla piadina con la rucola, sulla pizza etc. E' un formaggio troppo buono, è delicato e leggero, ha un buon sapore tra il sapido e il dolce e quindi ottimo anche per condire la pasta. E' un prodotto che può essere mangiato da tutti grazie alla sua alta digeribilità. Senza dubbi lo consiglio.