“Il gorgonzola Galbani”

Mi piace molto il gorgonzola come formaggio. Spesso mi faccio la pasta ai formaggi perché è facile e veloce da preparare. Il gorgonzola dolcelatte dop della galbani è perfetto per questa mia ricetta veloce. E' un tipo di gorgonzola molto morbido e si scioglie sempre molto velocemente. Basta l'aggiunta di un altro formaggio la panna e il parmigiano per completare questa mia ricettina veloce. Ho notato che usando altre marche di gorgonzola il sughetto veloce rimane più stopposo con questo gorgonzola invece si forma come una cremina nella padella e che si scioglie semplicemente a bagnomaria. La confezione di plastica che lo contiene si può richiudere e si richiude quasi ermeticamente. La mia opinione sul gorgonzola dolcelatte dop della Galbani è senza dubbio molto positiva.