Opinione su Galbani Galbanetto: Galbani Galbanetto
Galbani Galbanetto
08/05/2017
Vantaggi
gustoso
Svantaggi
nulla
Da buona mantovana il salame lo mangiava sulla polenta riscaldata facendolo sciogliere un pochino con il calore.
A me piace il galbanetto e sono abituata a mangiarlo da sempre.
A differenza di mia nonna, io che sono nata in terra ligure, lo mangio con le fave.
All'epoca del bar il galbanetto era sempre affettato vicino al piatto delle fave appena raccolte in campagna.
Fave e salame è un classico piatto ligure e questo salame onora la tradizione egregiamente.
E' morbido, si affetta con facilità e si digerisce bene.
Ottimo!
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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