Opinione su Galbani Santa Lucia Mozzarella da cucina: Filante sì! Gustosa no!

9 Opinioni
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Filante sì! Gustosa no!

22/08/2017

Vantaggi

Pratica

Svantaggi

Priva di gusto


A tutti gli effetti devo ammettere che l'idea di Galbani Santa Lucia nel proporre una mozzarella per cucina risponde alla necessità di averla già pronta all'uso per la buona riuscita di tutte le ricette che prevedono la mozzarella "in cottura" senza rilasciare il caglio... ma se al posto della praticità dobbiamo rinunciare al gusto... semplicemente non ci sto!
La acquistai una sola volta per preparare la pizza margherita... filante al 100%, ma del tutto insipida, non solo priva di sapidità ma priva di gusto. Peccato che non l'ho assaggiata prima di impiegarla, altrimenti avrei aggiunto qualche acciuga oppure qualche oliva per rimediare. Vista l'esperienza negativa... opto per la Galbani Vallelata Mozzarella Fresca Fiordilatte e la lascio scollare durante la notte in frigorifero dopodiché la sminuzzo con le mani seguendo i suoi filamenti, per ridurre ancora di più la sua umidità... ed il risultato è garantito!

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Galbani Santa Lucia Mozzarella da cucina
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Galbani Santa Lucia Mozzarella da cucina

  • fb-1827672193915369
    mozzarella da cucina
    opinione inserita da Maria Miele il 02/06/2019
    io e mio marito abbiamo acquistato questa confezione di mozzarella da cucina che serve appunto per cucinare e non da mangiare fresca perchè il sapore non è proprio buonissimo. infatti, la confezione a...
    Continua a leggere >
    buona sulla pizza
    costosa
  • anity
    Bella filante
    opinione inserita da anity il 17/05/2019
    Quando voglio preparare una buona pasta filante spesso acquisto la mozzarella da cucina Santa Lucia della Galbani. La trovo facilmente nei banchi frigo dei supermercati, la confezione è una comoda vas...
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    Buon prodotto
    Un po' cara
  • foxgirl
    mozzarella per pizza e bruschetta
    opinione inserita da foxgirl il 17/05/2019
    Quando preparo la pizza o la bruschetta fatta in casa un ingrediente che utilizzo e che per me è essenziale è la mozzarella che, una volta posizionata sopra al cibo e messa in forno o forno a microond...
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    gustosa, giusta consistenza sopra a pizze e cibi simili
    costo
  • lawlietl
    Fatta con latte di origine UE
    opinione inserita da lawlietl il 17/05/2019
    Faccio spesso la pizza in casa e così non posso non comprare la mozzarella da cucina. Compro spesso il marchio Galbani, che da sempre è un punto di riferimento per le famiglie italiane, ma questa volt...
    Continua a leggere >
    fa il suo dovere
    il latte non è italiano, prezzo troppo alto
  • cinquanta
    La mozzarella classica per piatti classici
    opinione inserita da cinquanta il 02/01/2019
    Di mozzarelle da cucina ne esistono diverse marche, anche in versione economica ,e la Santa Lucia Galbani non vi appartiene in quanto è tra le più care , ma quando voglio un risultato perfetto e senza...
    Continua a leggere >
    tutti
    non è economica