“Il tris di mozzarelle!”

Quando decidiamo di cenare con le mozzarelle compero sempre la confezione da tre e se non è disponibile il mio marchio preferito compero volentieri il tris delle mozzarelle Santa Lucia della Galbani. Nella busta blu troviamo le mozzarelle tradizionali, in quella verde le mozzarelle light che sono effettivamente meno grasse ed ugualmente buone. Il prezzo del tris è di circa € 2.45 nel banco frigo dell'Auchan a volte in offerta a € 1.99. Sono del peso di circa un etto ciascuna, morbide e ricche di latte. Piacevolissime al gusto, sono digeribili e versatili per tante diverse preparazioni. Tagliate a pezzetti molto piccoli le metto anche sulla pizza o nella pasta la sugo per farla filare. Scolata molto bene dal liquido di conservazione è ottima anche nella pasta sfoglia. Un tris che compero volentieri!