“Formaggio delicato e gradevole”

Il cilindro di Galbanino è uno di quei formaggi morbidi a pasta filata e dal gusto delicato e dolce che non dovrebbe mai mancare in frigorifero per quanto è versatile in cucina. A me i gusti troppo sapidi o stagionati non piacciono particolarmente perciò riesco ad apprezzare il sapore di buon latte di questo formaggio che se appena scaldato fila tantissimo. La prima volta che lo acquistai era per ridurlo in cubetti che poi avrei usato per farcire l'insalata di riso insieme ad altri ingredienti. Successivamente l'ho usato per farcire panini insieme all'affettato , per preparare dei toast, ma anche sulla pasta non è niente male . Il costo della confezione da 550 grammi è di circa 5€ , quindi è anche conveniente.