“Formaggio dolce”

Il Galbanino Galbani e' un formaggio dalla forma simile a quella di un salame, e' lungo stretto e cilindrico e ha la peculiarita' di essere dolce, infatti il sapore e' tenue, delicato, e piace molto ai bambini proprio per questi motivi. A me piace mangiarlo dentro al pane assieme a del prosciutto, ma e' buono anche tagliato a rondelle e mangiato con l' insalata. A volte se lo taglio sottilissimo lo metto nella pizza in forno o nel gateau di patate ed e' buono anche cucinato in questa maniera. Ve lo consiglio e poi e' Galbani che vuol dire fiducia come recitava il suo famosissimo e vecchissimo spot televisivo. Si trova in tutti i supermercati, ha un buon costo e non e' raro che sia in offerta. Veramente un formaggio top, adatto a chi non ama i sapori forti ma predilige quelli piu' delicati. Voto 9