“Formaggio che si abbina ben con tutto...”

Il "Galbanino Galbani" è uno dei formaggio confezionati più diffusi in Italia. E' da annoverare nei formaggi dolci e si presta a molteplici modalità di consumo. Perfetto per preparare veloci quanto gustose merende, magari con l'accompagnamento di un saporito salume (alla faccia dell'OCSE e delle sue avvilenti raccomandazioni...). Perfetto anche per la preparazione di stuzzicanti aperitivi, grazie alla sua confezione "apri e chiudi" si conserva alquanto bene. Certo, parliamo comunque di un formaggio con un basso livello di stagionatura e, una volta aperto, i tempi di consumo debbono essere necessariamente limitati. Io lo mangio ormai da decenni e il suo gusto è rimasto pressoché invariato negli anni, continuando ad incontrare le mie preferenze. Altro punto a suo favore, è l'alta reperibilità. In pratica lo si può trovare in qualsiasi punto vendita che tratta articoli alimentari e, non di rado, lo si trova oggetto di promozioni della GDO. Cosa di non poco conto per il nostro portafogli...