“scamorza affumicata”

Tra i formaggi a pasta filata vi consiglio di provare la scamorza affumicata della Granarolo, perché si presenta in una simpatica confezione salvafreshezza da 250 grammi, poi è senza conservanti ed infine l'affumicatura è fatta con legno di faggio. Gli ingredienti sono pochi e naturali come latte pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici, poche sono anche le calorie, solo 307 kcal per 100 grammi. Questo genere di formaggio può essere utilizzato sia a tocchetti nelle insalate, che come ripieno nei primi piatti, o semplicemente alla piastra. Comunque per chi non ama l'affumicatura, c'è anche la versione scamorza bianca.