
Un'ottimo prodotto
La scamorza è un ottimo formaggio, usato soprattutto per condire la pasta e la pizza, seppure anche da mangiare "da solo" merita. In particolare a me piace molto la versione affumicata. Essa può starci anche da mangiare con il miele o con l'insalata, tuttavia il suo sapore più forte dovuto all'affumicatura non è detto che piaccia a tutti, abbinata appunto al mieie o all'insalata. Si presenta più scura e compatta di…
