“Gorgonzola Igor buono..buono”

Come vuole un buon Lombardo il gorgonzola sui gnocchi detti alla bava o con la polenta è un piatto buonissimo di facile preparazione, IGOR il gorgonzola di Novara ci propone sia quello dolce e cremoso che quello piccante molto erborinato, a me piacciono tutte e due e vario dalla vaschetta da 150 g. e a volte invece lo compro fresco a fette sopratutto quello dolce perchè rimane più cremoso , ma ora ci gustiamo quello piccante che si può utilizzare in mille modi, chiaramente è buono così semplicemente su una bella fetta di pane o si può utilizzare come condimento, essendo piccante è perfetto per condire pasta o risotti, basta scioglierlo un pochino con del latte o della crema di latte, la sua erborinatura è addirittura profumata, il gorgonzola Igor è un ottima scelta per chi vuole gustare un ottimo formaggio piccante ad un piccolo prezzo ma con una qualità elevata..buonissimo!