Opinioni Ikea Stabil Cestello per cottura a vapore

Il cestello Stabil di Ikea per la cottura a vapore è un oggetto che ho fortemente desiderato, salvo poi restarne delusa e depositarlo in un cassetto inutilizzato, non ho comunque il coraggio di buttarlo via. Dopo questa brutta prefazione, a rigor del vero, devo precisare che purtroppo la colpa non è del povero cestello, ma dell'incapacità che ho io nell'utilizzarlo. Non sono in grado di gestire una cottura a vapore, ci ho provato in diversi modi e svariate volte, ma non ci sono mai riuscita perciò ho deciso di abbandonare l'idea. Ad ogni modo resto fiduciosa, tanto che non lo ho buttato via, ma lo conservo perchè dopo tutto nella vita non si sa mai!
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Per conservare le proprietà organolettiche degli alimenti ed evitare dispersione dei nutrienti è sempre più rivalutata la cottura a vapore con utensili poco costosi che consentono di trasmettere il calore prodotto dal vapore acqueo all’esterno dell’alimento e proiettandolo poi all’interno. I benefici non sono solo a livello di conservazione del contenuto vitaminico e minerale degli alimenti ma anche in termini di sapore, colore e consistenza. Ho comprato il cestello per la cottura a vapore come primo elemento di sperimentazione per accertare quanto le informazioni ricevute siano veritiere, prima di compare utensili più completi a prezzi, che sebbene bassi, però più alti rispetto a € 3,95 spesi da Ikea. Il cestello Stabil è in acciaio inossidabile dotato di manico estraibile, per evitare che si surriscaldi durante la cottura, le dimensioni sono perfette per pentole da 2/5 l per il diametro di 24 cm, l’altezza è di 5,5 cm. Utilissimo e pratico da usare, si lava in lavastoviglie, non occupa spazio se non quello necessario a pari di una pentola che potrebbe benissimo essere riposto all’interno togliendo il manico, lo uso tantissimo e per diversi alimenti e la differenza si nota anche nella consistenza.
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Utilizzo spesso il cestello Stabil per cottura a vapore acquistato all'Ikea, mi rendo conto che in realtà lo sto usando molto più spesso di quanto pensassi, perché si è rivelato molto comodo non solo per le verdure, che vengono molto più buone che bollite/lessate e non perdono le loro sostanze nutri...
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Questo cestello lo uso ormai da tempo, spesso infatti cucino a vapore, fagiolini, carote, patate, non ci vuole molto tempo e rispetto alla bollitura restano più integre e gustose, è generalmente è un piatto serale ed estivo condite poi con olio e aceto, se piace. Poi si possono preparare altre pieta...
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Utilizzo da anni questo cestello per la cottura a vapore quasi quotidianamente e sono contentissima; senza bisogno di particolari attrezzature riesco ad avere cibi sani e gustosi in tempi brevi (ad esempio in meno di dieci minuti si possono cuocere perfettamente due tranci di salmone da circa 400 gr...
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Da Ikea ho trovato lo "Stabil Cestello per cottura a vapore" al prezzo irrisorio di 4 euro mentre su un famoso marketplace lo avevo visto, molto simile se non identico, a quasi 7 euro. Avendo buona memoria, appena l'ho visto all'Ikea ho ricordato e capito al volo che così risparmiavo, 3 euro sono ta...
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Per anni ho cucinato qualsiasi cosa in modo tradizionale, nella classica pentola, con la convinzione di "cucinare sano" per il solo fatto di averlo preparato con le mie mani, utilizzando ingredienti selezionati. Anche quando sono nati i miei bambini, avevo scelto di ridurre di molto l'uso degli omog...
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