Isey Skyr Vaniglia

cincilla6

433 opinioni

4,4/5Pubblicata il 08/03/2020

Gusto acidulo, meglio aggiungere dolcificante

Lo skyr è un latticino molto cremoso e particolare considerato come una sorta di yogurt islandese anche se la definizione è impropria, ed al quale mi sono accostata recentemente. Sicuramente quello alla vaniglia del marchio Isey è molto pregevole e rispetta appieno la ricetta originale dove questo latte fermentato ricco di fermenti attivi ha un gusto acidulo e non dolce ed un contenuto elevato di proteine , ben 16 gr…

VantaggiConsistenza cremosa, alto contenuto proteico e ricchezza di fermenti lattici.

SvantaggiNon ne ho trovati

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3332 opinioni

3,8/5Pubblicata il 25/07/2018

Skyr alla Vaniglia

Dato che ogni mio pasto termina sempre con un fresco yogurt, sono stata attirata particolarmente da questa qualità che mi ha incuriosito per il suo nome e la confezionemolto accattivante. Si tratta di uno yogurt un pò particolare, si origine islandese , a base di latte scremato e fermenti lattici particolari. Viene descritto come un latticino molto ricco di proteine e povero di grassi e la marca Isey ne propone di gu…

Vantaggibuonissimo, cremoso, ottima marca, freschissimo,ingredienti semplici e salutari, non eccessivamente dolce, piacevole, delicato e leggero, versatile

Svantagginessuno in particolare a parte la reperibilità non molto alta

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