“Squisito trancio di mortadella di qualità”

Ho l' affettatrice, quindi preferisco acquistare i salumi in piccoli tranci e affettarli all'occorrenza, e poiché mi piace molto la buona mortadella IGP, che è rigorosamente un prodotto bolognese dal profumo invitante e dal bel colore roseo con aggiunta di pistacchi, al supermercato Lidl prendo periodicamente il trancio di questa squisitezza. È un bel pezzo di forma quasi triangolare se non fosse che la base non è diritta ma tondeggiante, mi piace perché, come la miglior mortadella esige, non è piena zeppa di coloranti ed ha tutte le caratteristiche di un signor salume. Per assaporarla al meglio va tagliata sottile ed è fantastica per farcire dei panini.