Opinioni Josna Ristorante Indiano a Genova

Visitato dall'utente a dicembre 2020

Ho provato questo locale durante il periodo di Lockdown usufruendo del servizio di asporto ( fanno anche consegna). Durante la preparazione, del mio ordine, sono riuscito ad ammirare il ristorante davvero molto bello e di buon gusto, il proprietario mi ha spiegato che “Josna” significa raggio di luna ed è per questo che ha voluto ricreare sul soffitto un cielo stellato e per il pavimento ha utilizzato un grigio chiaro di Luna. Si capisce la passione del titolare che descrive con passione ogni piatto mentre assaporandoli non si può fare a meno di notare che la qualità delle materie prime è, davvero, eccellente. Non vedo l’ora che venga riaperto, tutto, per poter tornare ed intraprendere un nuovo “viaggio” nei gusti e nella tradizione indiana.
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Genova è senza dubbio una delle mie città preferite in cui mi piace tornare per un bel giro turistico e di shopping, ma approfitto anche della sua multietnicità per provare sapori e ristoranti di culture diverse dalla solita italiana. Il cibo indiano è uno di quelli che apprezzo maggiormente ed esse...
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