Opinione su Kikkoman Salsa di soia: Esalta i sapori dei cibi.

Kikkoman è l'unica marca di salsa di soia che mi piace già a partire dalla bottiglietta che la contiene : ha le linee sinuose ed armoniose proprio come il suo sapore. Beh diciamo che assaggiata da sola , non sa di nulla, ma accostata al cibo ne esalta il sapore. Migliora il gusto anche delle pietanze più insipide, tanto è vero che accompagna naturalmente la cucina cinese e giapponese , come il sushi che di per se non ha aggiunta di sale. Essa si trova in commercio in tutto il mondo , dove rappresenta un buon sostituto di altri condimenti, come l aceto. Secondo me va bene sia per accompagnare il pesce , i cibi etnici, ma anche la nostra carne di vitello o pollo. La qualità è ottima , è digeribile e anche nutriente : apporta una cerca quota di proteine della soia e di sostanze con gli estrogeni vegetali che fanno tanto bene soprattutto alle donne .