“Salsa di Soia”

Ho assaggiato la Salsa di soia in un ristorate e mi è sembrata una buona alternativa ai soliti condimenti. Così l'ho ascquistata nel primo super dove l'ho trovata (non è stato facile trovarla nei miei soliti posti) e ho preso quello èpiù economica giusto per tenerla in casa. Così ho cominciato a provarlo come condimento, ma senza aggiungerlo direttamente e ho notato che sia l'odore che il sapore erano molto forti, così ho capito che veniva diluito per stemperarlo così ho letto sui siti ed è diventato piu gradevole. In seguito ho cominciato anche ad usarlo nelle zuppe di verdure e le ho trasformate in una vera delizia. Poi uso questo brodo di verdure per bollirci il riso o i noodles e viene davvero una delizia. Insomma è diventato fondamentale nella mia cucina. Consigliato.