“Buono e succoso se maturo al punto giusto”

Ogni tanto per variare dalla solita frutta che si mangia un po' tutto l'anno come ad esempio le banane o le mele, mi piace gustare anche il kiwi. Se nella giusta maturazione (altrimenti è sufficiente mettergli vicino una mela e maturerà in una o due settimane, a meno che non decidiate di tirarlo addosso a qualcuno che vi vuole male), è succoso, polposo, dissetante e gradevole di sapore. Per quanto riguarda le proprietà nutrizionali, c'è da dire che è una buona fonte di potassio per cui è molto utile in caso soffriate di crampi, come la sottoscritta, che ultimamente sta facendo scorpacciata di kiwi e banane. Si può mangiare in due modi, quello più elegante dice di utilizzare un cucchiaino dopo aver tagliato il frutto o a metà o aver eliminato la capocchia con un coltello, anche se in realtà va bene solo se il frutto è molto maturo altrimenti se il cuore bianco è duro, non si riuscirà a prelevarlo bene e finirà che la pelle si rompe e il succo fuoriesce. L'altro metodo prevede invece di spellare normalmente il kiwi e mangiarlo a fette con le mani. Pratico e veloce anche se ci si bagna le dita. Insomma, a me il gusto del kiwi piace e lo considero una buona alternativa alla solita frutta.