“Gustosi e ricchi”

Adoro mangiere qualsiasi tipo di frutta. E kiwi è decisamente in cima. Tutti anni ne compriamo una cassetta da 20chili da coltivattore diretto. Sono disponibili nelle diverse qualità che si distinguono con il suo gusto, vanno dal semplice acerbo fino diverse dolci sfumature del fruttato. I più diffusi e forse anche più conosciuti sono i kiwi verdi. Con il loro gusto spesso acerbo, ma anche dolce. Seguono dei kiwi gold gialli, che sono più saporiti e infine rossi, che hanno un sapore molto particolare. Ottimi da mangiare da soli, per decorare le torte, nei dolci, per fare ottimi frullati, ecc. Inoltre sono il frutto più ricco di vitamina C, hanno anche potere lassativo, visto che facilitano la transizione intestinale. Perciò se avete dei problemi di stitichezza questo è assolutamente un frutto che fa per voi. Quando miei figli erano piccoli e ogni tanto non andavano, glieli frullavo nel passato di verdure. Oppure ottimo frullato di frutta assieme con dei altri frutti, tipo mela, banana, ecc. Aveva ottimo gusto e cosi senza nessun medicinale ho sempre risolto il problema. Lo mettevo (aggiungendolo nel minstrone dopo la cottura) e frullavo a piacere. Consiglio a tutti.