“Ricotta Land”

Land è il famigerato marchio di latticini dell'Eurospin, che come si evince dalle mie recensioni frequento spesso, e la ricotta è uno dei prodotti che più spesso sta in offerta. Da sempre sono stato abiutato alla tipica ricotta dal caseificio, quella nel cestino, quindi un po' mi aspettavo che non avrei trovato niente di speciale, infatti è così, eppure devo ammettere che il sapore c'è, si sente e non è niente male. Non è la ricotta da mettere nei cannoli, ma di sicuro come antipasto, come accompagnamento anche se è bella calorica, o nella pasta con la salsa è veramente un valore aggiunto. La mia coinquilina si è specializzata nel preparare un rotolo di pasta sfoglia con melanzane, prosciutto cotto e, appunto, ricotta Land. Vendono anche le ricottine in formato mini. Il gusto è delicato al punto giusto da non coprire gli altri sapori, oltretutto valorizza anche risotti oppure il più elementare dei panini o dei tramezzini. Davvero consigliatissima, un euro e venti per 250 g di prodotto, oltretutto sta spesso in volantino e il coperchio di plastica è facilmente richiudibile.