“Ricotta passabile”

Land è il marchio dei prodotti caseari che si trovano all'eurospin e vado spesso in questo supermercato, così ho provato anche la ricotta. La ricotta non è un prodotto che consumo spesso, ma quando la compro prediligo quella fresca da un allavetaore che conosco che è una vera goduria con la pasta o nei cannoli. Tuttavia è capitato che mia moglie volesse fare una ricetta che prevedeva l'uso della ricotta, una sorta di rotolo con spinaci e ricotta, così ho acquistato questa, dato che trovo che i formaggi Land siano discreti, soprattutto per quel che costano; anche perchè in questo caso una ricotta troppo saporita avrebbe monopolizzato il gusto della ricetta. Consocendo il vero sapore della ricotta, questa non sembra essere una ricotta, ma un buon prodoto come potrebbe essere un qualsiasi formaggio spalmabile leggero. Sicuramente è piacevole negli accoppiamenti con altri prodotti come verdure o salumi, magari spalmato su una fetta di pane, ma da solo è un pò insignificante. Tutto sommato soddisfacente.