“Che buono!”

La latteria Soresina che si trova nell'omonima cittadina in provincia di Cremona, esiste fin dl 1900 e produce sempre ottimi prodotti di qualità. Questo ottimissimo provolone piccante, lo possiamo acquistare tagliato al banco dei salumi e formaggi per noi, a soli 0,79 € l'etto (7,90€ al chilogrammo). Gusto ottimo ed ottimo prezzo, ne ho acquistato mezzo chilogrammo, e credo di aver fatto un ottimo affare all'EmmePiù, in questo fornito supermercato dove ogni tanto mi reco. Inutili scrivere che è un formaggio ottimo da solo, dal retrogusto piccantino e pastoso, ed è buono anche sciolto in una sorta di fonduta, oppure su dei crostini.