Opinione su Novi Lenticchie rosse decorticate: lenticchie rosse
lenticchie rosse
22/01/2016
Vantaggi
legume proteico
Svantaggi
caloriche
La confezione contiene 400 g di lenticchie e l'involucro trasparente mostra il colore rosso di questo piccolo legume che è uno dei più digeribili.
Le ho cotte ( non tutte) in abbondante acqua ma non per molto tempo poiché queste decorticate cuociono solo in 30'.
Dopo lessate, le ho condite con olio e sale; le abbiamo gustate moltissimo, sono ricche di nutrimento, hanno le stesse vitamine delle fave e sono ricche di zolfo e ferro e provocano scarse ventosità ( a differenza dei fagioli)
Le consiglio poiché sono uno dei legumi meno cari; solo 1 € per 400 grammi di lenticchie decorticate.
Sono, ahimè, molto caloriche: 100 gr di lenticchie rosse forniscono 325 calorie
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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