“Pratico e comodo”

Pratico comodo e molto economico questo lievito di birra del marchio Lievital. Lo trovo facilmente anche nel piccolo supermercato sotto casa e la confezione da 25 grammi è perfetta per una preparazione da forno e una panificazione molto leggera, di quelle da un paio di orette. L’ho sempre e solo utilizzato per preparare prodotti salati da forno, non l’ho mai utilizzato per dolci ma nulla vieta di farlo, seguendo gusti e ricette del caso. Lo trovo facile da usare, molto comodo e soprattutto comodo. Si scioglie in pochissimo, non lascia grumi ed è molto versatile. Nel giro di un mesetto diciamo che lo utilizzo quel paio di volte quando voglio fare un pane ricco o una teglia di pizza in forno. Non lo utilizzo su base settimanale, ma in un mese almeno due o tre panetti li facciamo fuori. Io lo consiglio, non gli trovo difetti, veloce e molto comodo, che si può volere di più.