Opinione su Paneangeli Mastro Fornaio Lievito di birra: ottimo lievito

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ottimo lievito

12/12/2017

Vantaggi

ottimo

Svantaggi

cresce meno rispetto al lievito chimico

Ho sempre acquistato il lievito chimico, ma facevo fatica ad utilizzarlo tutto, pertanto finivo per buttarlo. A quel punto ho preferito acquistarne uno secco e mi sono affidata alla qualità del lievito di birra Paneangeli, pagando circa 2 euro. All'interno della confezione ritroviamo 3 bustine e su ciascuna delle quali ritroviamo le corrette indicazioni per poterlo sfruttare al meglio. Di solito lo uso per le focacce e l'impasto ottenuto soddisfa il mio palato e i miei occhi. Un risultato interessante, croccante e gustoso. L'impasto va fatto riposare almeno due ore, anche se rispetto al lievito chimico cresce molto meno. Comunque lo consiglio
opinione inserita da ginalolly92
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