“Preferisco il lievito di birra”

Il lievito mastro fornaio Paneangeli è un ottimo prodotto sicuramente di qualità che è molto apprezzato da tutte le massaie d'Italia; io però l'ho provato e devo dire che alla fine preferisco il vecchio lievito di birra. Mi sembra che con il lievito di birra le mie pizze e le mie focacce vengano più buone e soffici e anche l'impasto mi sembra che cresca meglio e che abbiano una lievitazione maggiore e a mio avviso più completa. Ovviamente anche questo tipo di lievito fa alla grande il compito per cui è prodotto, sto semplicemente dicendo che però io, per la mia esperienza e per il mio modo di cucinare , preferisco quello di birra ma anche questo è sicuramente un prodotto di alta qualità