Opinione su Lo Conte Le Farine Magiche Farina di mandorle: Il gusto della mandorla in ogni ricetta

Il gusto della mandorla in ogni ricetta

Ho sempre fatto dolci con la pasta reale preparata da me, ma quando ho visto al supermercato questo mix a base di Farina di Mandorle di Lo Conte ho voluto provarla.
Si tratta di un mix a base di Farina di Mandorle di Puglia essiccate al sole, miscelata con lo zucchero di canna. E' un prodotto senza glutine , l'ideale per realizzare torte vegane ma anche Macaron, crema di mandorle, amaretti e per farcire e ricoprire torte. Appena aperta la confezione l'ho assaggiata. E che dire, io che amo le mandorle posso garantirvi che è una farina buonissima. Il sapore è identico alle mandorle appena tritate, e così l'ho sperimentato facendo dei semplici biscottini. Il risultato è stato eccellente, facili da fare anche perché non mi sono preoccupata della quantità di zucchero da aggiungere visto che è già pronta, ho aggiunto solo un albume montato a neve. Soddisfatta del risultato, ho comprato un'altra confezione di questa farina e ho realizzato una deliziosa torta la cui ricetta è riportata sulla confezione, la Torta Caprese, tutta a base di farina di mandorle e senza aggiunta di farina bianca. Il risultato ? Eccezionale!
Il rapporto qualità /prezzo è giusto, calcolando che la confezione contiene 250 gr. di prodotto e costa intorno ai 4€.
Consigliatissimo

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