Opinione su Maionese: La salsa più buona e versatile

Amo tutte le salse ma la maionese è la mia preferita perché è buona ed è molto versatile. Non mi viene in mente un altra salsa che è perfetta tanto sulle uova quanto sulla carne, il pesce , il pane e le verdure anche se da il meglio di se sulle patatine fritte e gli hamburgher. In frigo tengo sempre un tubetto di maionese, così posso preparare in pochi minuti un aperitivo sfizioso e se sono in vena di cucinare la preparo da me! L'unico problema è che se si è a dieta non si può esagerare con il suo consumo , ma per i golosi adesso ci sono anche delle versioni più leggere, light o a base di yogurt.