“La mozzarella di bufala Mandara”

Per quel che riguarda la mozzarella di bufala Mandara c'è da dire che è di ottima qualità, a dir poco straordinaria. Quando abbiamo la possibilità di trovarla, in quanto non risulta facilmente reperibile ovunque, ne compriamo una buona scorta per casa, in quanto ci è utile consumarla fresca, infatti ha un sapore veramente straordinario, poi è altamente digeribile. Molte volte proviamo anche a metterla direttamente sulla pizza fatta in casa ed il risultato è una pizza veramente buonissima con una mozzarella speciale. La mozzarella in questione ha un ottimo rapporto fra qualità e prezzo, il marchio sino a non molto tempo fa mi risultava sconosciuto e quindi per me è stato un'ottima scoperta. Non mi resta dunque che consigliare a tutti questo tipo di mozzarella, è straordinaria.