“Mozzarella di bufala”

Ricevuta in un bel pacco regalo di quelli mangerecci, un eccellente prodotto che non avevamo mai avuto il piacere di gustare in famiglia, una eccellente mozzarella di bufala marcata "Mandara", bella, bianca, profumata, soffice... davvero speciale insomma! Bella e molto simpatica, allegra, la scelta della confezione con delle simpaticissime bufale stilizzate multicolor, il latticino contenuto ha un buon profumo intenso, e traspira freschezza da tutti i pori; il consumo ottimale è senza ombra di dubbio tagliata a fette, fatta riposare a temperatura ambiente almeno una mezz'oretta prima di essere consumata, e la possiamo anche aggiungere su una eccellente pizza, a crudo ovviamente.