Sono un fervente sostenitore del buon cibo a tavola nel rispetto del fabbisogno alimentare quotidiano. Perciò, fin dalla prima colazione, non dimentico di apportare il giusto quantitativo di frutta secca giornaliero. Avendo a disposizione numerosi alberi di mandorle nella campagna di mia sorella, non trascuro, ogni qualvolta le faccio visita, di munirmi di sporta della spesa e rifornirmi del prezioso, dolce e particolarissimo frutto, Ne consumo 2- 3 ogni mattina, unitamente od in alternativa ad altra frutta secca, ed il suo consumo è diventato ormai una piacevole abitudine. Se ho voglia di coccolarmi con qualche golosità, invece, amo preparare con il mio nipotino dei semplicissimi muffins con, al centro, una mandorla che, ripassata in forno insieme al dolcetto, si tosta gradevolmente.
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Io vado pazza per la frutta secca, ma fino a poco tempo fa trascuravo le mandorle perché per qualche motivo in casa mia non si mangiavano per abitudine. Da quando le ho scoperte invece le uso in tanti...
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La mandorla è il seme commestibile del mandorlo. Le mandorle sono un ingrediente molto utilizzato in diverse cucine tradizionali soprattutto nell'area del Mediterraneo, sia nel dolce che nel salato. R...
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100%
Un seme Versatile, utile dalla cucina alla cosmesi
Io vado letteralmente matta per la frutta secca, ma fino a poco tempo fa trascuravo le mandorle perché per qualche motivo in casa mia non si mangiavano. Da quando le ho scoperte invece le uso in tanti...
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Io sono di origini siciliane e per me le mandorle sono indispensabili in ogni stadio della cucina. Le uso nei dolci e per la pasta, visto che ci faccio il pesto. Sono ottime anche in crema fresca, anc...
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Uno fra i frutti secchi che preferisco, sia puliti, che da sgusciare. Li preferisco come componente per la colazione a tantissimi altri ingredienti, specie quando mi devo preparare sostanzialmente un ...
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