Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone: Goloso

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Goloso

21/10/2013

Vantaggi

Gustosoa

Svantaggi

Altamente Calorico


Il mascarpone è uno dei latticini freschi che preferisco in assoluto. Non solo è l’ingrediente base per preparare squisiti tiramisù o altri dolci deliziosi ma è buono anche mangiato così senza aggiungere niente.
Il mascarpone Santa Lucia prodotto dal marchio Galbani è uno dei migliori attualmente in commercio. Ha la giusta consistenza e se lavorato a lungo con un cucchiaio o meglio ancora con una frusta può divenire ancor più cremoso.
Può essere adoperato anche per condire la pasta o addirittura può sostituire il burro per mantecare il risotto a fine cottura e renderlo ancor più saporito.
È l’ideale per farcire tartine e canapè e può benissimo essere adoperato al posto della comune maionese per ottenere un effetto finale dal sapore più delicato e raffinato.
Il mascarpone Santa Lucia Galbani si può acquistare sia nelle maxi confezioni da 500 grammi oppure accontentarsi di quelle più piccole da 250.


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Galbani Santa Lucia Mascarpone
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Altre opinioni degli utenti su Galbani Santa Lucia Mascarpone

  • tatina82
    Mascarpone Santa Lucia liquido
    opinione inserita da tatina82 il 27/01/2021
    Decisamente non consigliato !! È la seconda volta che faccio il tiramisù e per due volte la crema del tiramisù mi è diventata liquida, cosa mai successa con altri mascarponi !! Era successo una prima ...
    Continua a leggere >
    Nessuno
    Mascarpone liquido
  • cucinafacile
    Cremoso e compatto
    opinione inserita da cucinafacile il 02/06/2020
    Il tiramisù è il mio dolce preferito, ma la cosa che fa differenza e la crema preparata con il mascarpone, se il mascarpone è di buona qualità la crema verrà perfetta. Tra tutti i tipi di mascarpone c...
    Continua a leggere >
    Compatto e cremoso.
    Poco conveniente.
  • cirene0
    Molto buono
    opinione inserita da Anonimo il 24/05/2020
    Recentemente dovevo preparare un dolce che prevedeva l' utilizzo del mascarpone. Ho acquistato questo della Santa Lucia Galbani nella confezione da 250 grammi. Mi sono trovata molto bene: il prodotto ...
    Continua a leggere >
    Qualità
    No
  • thelyn
    Un mascarpone che fa la differenza
    opinione inserita da thelyn il 15/05/2020
    E' tra i migliori che abbia mai provato . Il mascarpone Galbani Santa Lucia è ottimo nella preparazione di piatti sia dolci che salati. Questa buonissima crema di latte la utilizzo spesso per dolci al...
    Continua a leggere >
    Prodotto qualitativamente alto
    Tra i più costosi
  • flappy58
    Buono, ma non il mio preferito
    opinione inserita da flappy58 il 30/03/2020
    In formato da 250g o da 500g, il mascarpone Santa Lucia Galbani si trova in tutti i supermercati ed è, probabilmente, il prodotto più conosciuto nel suo genere. Normalmente acquistato per preparare il...
    Continua a leggere >
    Buon sapore, prezzo accessibile.
    Tende a perdere cremosità durante la lavorazione.